注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

一品雅韵玉雕工作室

一品玉雕工作室欢迎大家订做玉器!

 
 
 

日志

 
 

【引用】酸奶葡萄干小蛋糕  

2011-05-07 22:54:36|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自Q奶茶《酸奶葡萄干小蛋糕》

酸奶葡萄干小蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

用料:
低筋面粉85克,鸡蛋4个,白沙糖60克,酸奶50克,色拉油40克,葡萄干适量

酸奶葡萄干小蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
做法:
1、蛋白蛋黄分离,蛋白中分次加入30克白砂糖,用打蛋器把蛋白打到干性发泡的状态。
2、蛋黄加入30克白砂糖,用打蛋器轻轻打散,依次加入色拉油、酸奶搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。
3、先盛1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻上下翻拌均匀。再把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
4、葡萄干提前用清水泡一会,控干水分倒一部分入蛋糕糊中搅拌均匀。
5、将纸杯放入杯托里。
6、拌好的面糊倒入纸杯8分满,在上面撒上剩下的葡萄干。
7、烤箱预热170度,中层,25分钟左右即可。
 
酸奶葡萄干小蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
 
  评论这张
 
阅读(75)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017