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【转载】细心呵护养壶趣 | 温润如玉携百年  

2017-05-23 16:11:53|  分类: 日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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细心呵护养壶趣
温润如玉携百年
 

        紫砂壶是有灵性的。数百年的收藏历史,紫砂壶已经深深融入中国的文化。

        除了赏壶,对于紫砂壶爱好者来说,养壶也是其中的一大乐事。壶经过不断地泡茶,冷热交替,手掌摩,茶汁浸,在你的细心呵护下,数年后温润如玉。只有正确养过的壶,才是一把真正的好紫砂壶。

       养壶如养性,一把经你泡养把玩数年的紫砂壶,从你用它泡茶的第一天起就已经和你结缘。

细心呵护养壶趣 | 温润如玉携百年 - taoxuanzi - 禅陶居朱鸿钧紫砂工艺陶精舍

     茶汤养壶
       不管新壶、旧壶,以泡红茶为例,用开水沏茶后,壶口泛出茶泡沫用壶盖悄悄去泡沫,合上壶盖约一二分钟,把壶中的茶汤倒入有茶滤网的分道杯,将公正杯中的茶汤分倒到各个闻香杯或紫砂杯中,再把小杯里的茶汤回浇在茶壶上,此谓“茶汤养壶”。
        此刻,壶体外表温度较高,可用湿毛巾或洁净湿布(现有专用壶巾),擦技法壶体,水印旋擦旋干,重复屡次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,有利于壶体光润。每天初次铲除茶壶、茶具时,把壶中的茶渣取出,顺势将壶体周身润擦一遍,即可擦去壶身的茶斑痕。如此坚持三四个月后,新壶大体可发“黯然之光”。

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      去杂复元。
        茶壶长时间不用,或因忽略未能及时将茶渣倾出,发作霉变或发作异味,可在铲除霉变茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水之中,则异味可除。
       若一次不可,可重复二至三次,总会有满足作用,且不必忧虑茶壶会因热凉变而发作爆裂。这就是古人说:“壶宿杂气,满贮沸汤,倾即没冷水中,亦不急出,冷水泻之,元气复矣。”

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        茶壶每次用后,交茶渣倒掉,并用热水涤去残汤以保持清洁。有人要养“壶里茶山”,往往在泡完茶后,将茶渣或少数茶水留在壶内让其吸收阴干。其实这个办法欠好,茶渣闷在壶里容量发作酸馊异味,有害于壶,茶水也往往蜕变发醇,为茶壶吸附。
 
         
都说万物皆有灵性,紫砂壶也是如此,如果培养它的灵性,首先要从开壶谈起,一位收藏家介绍,一个刚刚出炉的新的紫砂壶,是没有任何光泽的,所以,不能直接用来泡茶。在使用之前,要经过一翻处理,也就是行家所讲的开壶。


下面介绍一种最简单的开壶方法:

1.先准备好清水,着手清洗壶:

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2.用清水把里面冲洗干净:

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3.再把壶表灰尘擦洗干净:

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4.醒壶,开水冲淋壶身,让紫砂壶的毛细孔受热扩张:

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5.清理干净之后将水倒出:

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6.以一壶泡一茶的原则,选用什么茶叶开壶,以后就泡什么茶:

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7.泡到等开壶茶水冷却之后,拿出去再次清洗......

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最后开壶完成!
来一杯,休息下。


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 2016年10月07日 - taoxuanzi - 禅陶居朱鸿钧紫砂工艺陶精舍
 

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